Frucht: Mittelgroß bis groß meist hochgebaut. Fruchtfleisch grünlichgelb, saftreich, fest, spritzig würzig.

Eigenschaften: Stark wachsend, sich reich verzweigend, große lichte Krone bildend. Blüte spätfrostempfindlich. Geeignete Baumformen: Hoch- und Halbstamm. Genussreife: September bis November.

Nachteilige Eigenschaften: Spätes Fruchten. Schorf- und mehltauanfällig. Früchte fallen leicht ab.

Ansprüche: Bedarf reichlicher Ausdehnungsmöglichkeit. Befriedigt am meisten bei hoher Luftfeuchtigkeit und ist für frischen Boden dankbar.

Anbauwert: Für den Erwerbsanbau und für Selbstversorger geeignet.

 

Gravensteiner

Baumreife: September